Vitamin B1 (còn có tên là thiamin) có vai trò quan trọng đối với cơ thể, nếu cơ thể bị thiếu hụt loại vitamin này sẽ gây ra bệnh (beriberi) bệnh tê phù. Thiếu hụt nhẹ biểu hiện trên hệ thần kinh như viêm dây thần kinh ngoại biên, rối loạn cảm giác các chi, [...]

- Canxi tham gia vào quá trình co cơ, dẫn truyền thần kinh, giải phóng các hormon và đông máu,… của cơ thể. Do vậy, nếu thiếu canxi, rất nhiều chứng bệnh nguy hiểm xảy ra. Hạ canxi máu thường gặp ở những người ăn thức ăn thiếu canxi, cơ thể giảm khả năng hấp [...]

Hạ kali máu rất hay gặp trên thực tế với những triệu chứng dễ gây nhầm lẫn với các bệnh cơ xương khớp, thần kinh nên nhiều khi bị bỏ qua trong chẩn đoán và điều trị… Vai trò của kali trong cơ thể Kali là một chất điện giải cực kỳ quan trọng của [...]

Theo tạp chí Y học Anh cho thấy, ăn thêm 2-3 khẩu phần trái cây hoặc rau củ mỗi ngày giúp cải thiện sức khỏe vì đây là những nguồn thực phẩm giàu chất kali. Tăng kali trong chế độ ăn uống không chỉ có tác động tích cực đối với huyết áp mà còn [...]

Nghiên cứu này được thực hiện bởi chuyên gia dinh dưỡng Maria Makrides, Giáo sư Khoa Dinh dưỡng thuộc ĐH Adelaide. Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng việc bổ sung axit béo omega-3 làm cho thai kỳ dài hơn, phòng ngừa việc trẻ được sinh quá sớm. Theo hãng tin Australian Associated Press, nghiên [...]

Nhiều người tiêu dùng  tưởng rằng nước uống tăng lực là vô hại nhưng thật ra nếu uống thường xuyên và uống nhiều sẽ vô cùng nguy hại. Nhiều nghiên cứu cho thấy dùng nhiều nước tăng lực có thể gây tăng huyết áp, gia tăng sự hồi hộp lo âu, mất ngủ và tim [...]

- Các nhà nghiên cứu đến từ trường Y tế Công cộng Harvard tại Boston cho biết 75% dân số thế giới ăn gần gấp đôi lượng muối được khuyên dùng hàng ngày. Trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Saman Fahimi, một nhà khoa học thỉnh giảng tại trường Y tế Công cộng Harvard nói [...]

- Vitamin có vai trò hết sức quan trọng trong cơ thể. Nó bảo đảm các chuyển hóa, các quá trình hóa học trong cơ thể, trong đó các quá trình phản ứng men rất hệ trọng mà các quá trình đó vốn đã giảm sút theo tuổi già. Do vậy, bổ sung vitamin đối [...]

Dinh dưỡng tốt là nền tảng giúp thận khỏe mạnh, đặc biệt là lượng nước và một số khoáng chất hòa tan, như natri, phốt pho và kali. Các khoáng chất hòa tan sẽ giúp thận để duy trì điện giải và chất dịch cơ thể. Nước có vai trò quan trọng trong hệ thống đường [...]

- Vitamin D được biết đến như một liệu pháp tối ưu cho trẻ còi xương, suy dinh dưỡng. Song không phải lúc nào, không phải bà mẹ nào cũng hiểu thực sự được cách sử dụng vitamin D. Vậy bổ sung thế nào để trẻ không bị thiếu vitamin D? Với người mẹ đang [...]